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間人(たいざ)ガニ、津居山ガニなど地場の活かに料理の宿
とくら日記
2017.10.25
秋の丹後半島は最高です。
カラッとした秋の風が、心地よい日でした。 ここ丹後半島、間人で過ごすこんな秋の一日は最高です! これ……
2017.10.21
せこがにとは?
セコガニとは間人ガニのメスの呼び名です。オスに比べるととても小さく甲羅が7センチ程しかありませんがお……